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猴头菇山药大骨汤(4/5)
准备食材 将猴头菇及竹笋用温水泡发 泡发猴头菇时放少许盐 泡发两小时左右 之后将泡好的猴头菇放锅中焯水 加少许盐哦
将山药洗净削皮切厚片 葱切段 姜切片
将大棒骨用水洗净 锅中加水加姜片及料酒 放入大棒骨 大火烧开去除血水 之后用清水洗净
将所有食材放入炖盅内 外锅加水至最高水位线 定时5个小时 开始炖煮喽
剩余半小时时锅内加入枸杞 开锅喽……