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糊塌子馅饼(
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四个鸡蛋,三碗面粉,看着加水,和成鸡蛋面粉糊。
肉馅按照自己口味拌好,少吃肉,所以馅放的少。
饼铛特别给力,先放面糊,铺开以后放入肉馅,弄好了再铺一层面,盖上饼铛,七分熟以后,翻面,再盖上。过程可以刷油,更好看。
好大一张,被我用剪子弄成四份了。