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蒜蓉蒸虾(9/10)
虾洗干净，去头，挑虾线，
去头，去壳！背部剪开…
呈蝴蝶状的虾肉，洗干净，抹盐腌制一会儿。
蒜切成蒜蓉
虾摆盘
在家没有特别漂亮的盘子，就随意摆！
蒜蓉姜丝撒上去！加一勺橄榄油一勺芝麻油……
上蒸锅大火3分钟，焖2分钟…不要太久不然虾肉老了……
出锅……
成功…味道非常鲜美…要是底下铺上一层金针菇会美味！可惜今天来不及买了…下次改进！