水煎包（炉包）(
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面粉放酵母和水和好
放在旁边醒着
猪肉不要在菜市场绞馅，回家拿刀切丁
像这样哈
韭菜洗净
切段。尽量不要切太碎。这样好吃哈
肉馅放葱姜沫、生抽、老抽、香油和盐拌匀
倒入韭菜搅拌均匀
发好的面揪剂子擀皮
将陷放入饺子皮像包包子一样包好。
这样子。 不过放的时候要倒着放哈
这样放。
热锅倒油调小火以此放入包好的水煎包。盖上锅盖用小火烧几分钟。感觉差不多底部结好嘎了，打开锅盖，加入淀粉和水调好的热水。 水的高度要到包子的中间也就是包子的腰部左右。
加入热水后转大火盖上锅盖烧到水分差不多没有了转小火再烧2分钟就可以出锅了。
出锅了， 超级好吃的水煎包。Y(^_^)Y
