胡萝卜羊肉煲(3/6)
洗净。锅内加冷水和羊肉，烧开煮2分钟，去血沫，捞出。
羊肉入隔水电炖锅，加料酒、八角、花椒、生姜（生姜没了，用生姜粉代替）、枸杞、大蒜（根段）。
胡萝卜洗净，切块，入锅。
加水，插电，设为慢炖4小时。
上班去……
下班后到家，开锅，加盐、胡椒粉，开吃……