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红豆卷(4/5)
这是准备好的材料,我是用一个鸡蛋加入面粉里 然后倒入少许牛奶搅拌,不够再加,没有量具体用量,自己把握
和好面以后让它发酵,像图2这样就可以了,倒出加点面粉继续和面
和好用擀面杖擀成大饼,然后把红豆均匀铺上卷起
边缘切掉,中间的就可以放入锅里继续醒15分钟再煮,锅我提前加热过,这样醒的快
醒好后就可以蒸,大概10分钟就可以吃到,这是成品。