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蔓越莓之烧排骨(5/5)
准备好材料，蒜拍碎备用。
坐一锅凉水，排骨入锅煮开。撇去浮沫，将排骨捞出，洗干净备用。
炒锅内加入少许油，将排骨倒入锅内翻炒，轻微上色后，加入冰糖直至融化。加入八角，蒜，姜，炒出香味后加开水。一般刚没过排骨即可，待水烧开后加入蔓越莓干，放小火
蔓越莓干，酸酸甜甜的，非常好吃
成品图。 香香哒。