自制汤圆 (元宵)(
5
/5)
开温水和糯米面,水一次先别加太多!水热先拿筷子 搅拌,然后上手,别太干!略软糯即可
和好面盖上盖子先放一边,做馅料、熟黑芝麻买回来 赶碎 放入糖 、喜欢的量即可!
花生炒熟 赶碎、放入适量红糖 或白糖!很香很香的
馅料和好、开始包、取一小圆糯米,由中间往两边延伸,取馅料包裹,像包包子,如若多余出糯米,可用作下一个用
包好的元宵 可放入冰箱冷冻 随时吃!很好吃的!此方法还可以做糯米饼……