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草莓芝士蛋糕(
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奥利奥饼干刮掉中间奶油,放在保鲜袋里,用擀面杖压碎待用
70g黄油融化后倒入奥利奥碎,搅拌均匀
奶油奶酪和白砂糖用电动打蛋器搅拌均匀后,先加入鸡蛋搅拌,再加草莓酱搅拌,最后倒入淡奶油搅拌均匀,烤箱150度预热
搅拌好的奶糊倒入奥利奥饼干底上
稍稍震动几次后放入另一烤盘,在烤盘上倒入开水,水深约没过1/2蛋糕糊,150度烤50分钟
烤好后晾凉,取出切掉四边不平齐的边
随意裱花和装饰水果
切开后的样子^_^