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改良肉松饼(2/8)
软化黄油 先轻微打发 再逐步加入糖粉 打发黄油
打散鸡蛋 逐步加入已打发的黄油内 打到完全和黄油结合
将 面粉 奶粉 椰丝 盐混合 过筛 筛入已打发好的黄油内 揉成面团后 放入冰箱冷冻30分钟
醒面的同时 来制作馅儿 将适量豆沙放入肉松内 揉搓至可以捏成团 豆沙可依据个人口感 我是肉松比较多哦
皮20g/个 依然是一分为二 一个做底儿 一个做盖儿 捏好 封口 揉圆
按压进模具 上火170 下火150 预热10分钟 给小饼儿们先喷上水 进炉子 10分钟 取出来 反面 再次喷水 再来个10分钟即可 此处一定不能省去喷水 不然会裂哦！
出锅！
包装好啦 准备送人去啦！