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孩子喜欢的亲子盖饭(
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洋葱切丝,肉切片,打两个蛋
下少量橄榄油煸炒洋葱
再下入五花肉
加生抽、蚝油、甜白酒、少量盐,炒透后叫入一小碗清水焖一会
打蛋,蛋不能打太散。
往锅中倒入,分两次倒。第一次倒入一半焖一会再开锅倒另一半,焖五秒,关火散上胡椒粉。
没有日式风格的碗,砂锅代替了
把烧好的倒上,最后把海苔剪成丝。大功告成!