香草冰曲奇(0/6)
黄油软化,加入细砂糖,香草精,打发均匀,分两次加入蛋黄液,打匀
筛入低筋面粉,切拌成团,不要起筋
面团移到油纸上,整型成三角形,入冷藏室定型3个小时以上,也可以冷冻一小时
切成大约8-9mm厚度,表面撒细砂糖
放入烤箱中层170度烤15分钟左右,(视自家烤箱温度而定)特别酥,彻底冷却后再移出来,要不然会碎
图片以后再补