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红枣枸杞排骨山药汤(
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排骨焯水捞出
山药削皮,切块。切记山药处理过程中一定要戴胶皮手套,这是吃货必知常识,山药汁液渗入皮肤容易真菌过敏手痒,所以不要用手直接接触山药汁液
排骨捞出
红枣泡水
准备好红枣和枸杞,我用药用的红枣和枸杞,不结块,味道纯正
砂锅放入排骨,山药,红枣,枸杞,黄芪,加水,我的砂锅是6升的,我加了三分之二的水,打开煤气最大火,水沸腾后转为小火,煲一个小时四十分钟后放三盐勺的盐,再煲十五分钟就好了。
成品