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抹茶红豆吐司(9/13)
牛奶、鸡蛋、糖、盐放入面包机桶，倒入高粉，抹茶粉、酵母粉。启动1个和面程序（13分钟），1个程序结束后倒入室温软化的黄油。再次启动1个和面程序，结束后，再1个和面程序。（一共3次和面程序）
3个和面程序结束后，启动发酵程序，时间设定1小时15分钟。
结束发酵后取出面团揉搓排气
排气后盖上保鲜膜松驰15分钟
分成4份，搓圆，擀成牛舌状，撒上蜜红豆
卷紧
依次放入吐司盒，收口朝下。放入烤箱二次发酵1小时。
二次发酵后，面团长九分满，烤箱预热180度。
预热好烤箱，放入中下层，160度，烤20分钟。
烤好出炉，趁温放保鲜袋回软。
第二天泡杯黑咖，早餐、下午茶就有着落了！
切开看看组织松软，要吃时放微波炉启动翻热面包功能30秒，赞！
今天零下1度的福州，与孩子享受下午茶，再温暖不过了。