炸香蕉(
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准备好所需材料,淀粉、面包糠、香蕉、鸡蛋、鸡蛋打散我用的全蛋液。
香蕉切小段,长度自己看,我是一根切四段。
先让香蕉在鸡蛋液里洗个澡,让全部都沾上蛋液。
让沾满蛋液的香蕉在淀粉里滚几圈,沾满淀粉。
再放鸡蛋液里沾满一层蛋液。
最后再放面包糠里滚几圈沾上一层面包糠。记得每次都竖起来让两边也沾上。
全部都做好了,其实很简单,有几个还是我九岁的女儿做的,分辨不出吧?大家也动手做吧真的是零失误。
锅里倒入适量植物油,等到六七成热,如图筷子放入冒泡时放入香蕉。
香蕉放入后,要用中小火或者小火慢炸,用筷子来回翻动让每一面都均匀受热,炸至金黄捞出控油。剩下两个女儿要炸,结果炸的和我一样棒!
炸好蘸上番茄酱,咬一口外面又酥又脆的,里面软糯香甜的。
装盘,几分钟就被女儿吃光光了。