燕窝先泡发5个小时，然后放入容器中，加水，不要太满，蒸后燕窝会膨胀！燕窝先蒸30分钟，然后加入两个鸡蛋打匀，加入少许盐调味继续蒸6分钟，记得燕窝一定要隔水蒸有营养

出锅前1分钟，散入葱花，个人口味，可以不用