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银耳红枣汤(4/6)
选取干银耳一朵，超市买的我这是
凉水泡开后撕成小块，大小尽量一样
记得泡发后要把银耳下面很黄的去掉，是银耳根
红枣对半切开就好
银耳泡好从新换凉水，加入红枣和适量的冰糖，大火煮开。注意冰糖不要太多，不甜后期可以再加
大火煮开后转小火熬煮1个半小时，整个汤很黏糊的状态，熬煮期间水少了可以加开水 整个银耳很软就可以了。关火前放入几颗枸杞即可