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芝士焗番茄海鲜意面(9/15)
全家福
意面煮8分钟左右,下水加盐加几滴橄榄油。煮至没有硬心即可。
煮面的时候,西红柿切小丁
切好配菜,把玉米粒和籽虾焯熟。
意面过凉水,口感更劲道。
热锅下黄油块。这时候可以预热烤箱了,160度左右。
依次洋葱,香菇。然后放西红柿丁翻炒。
西红柿炒碎后放青椒和玉米粒。然后放入意面酱。这里如果放番茄酱就要在之后多放着盐,一点点糖。
炒一会加水,让食材更好的融合。这时就可以把籽虾扒好将虾仁放入。
加黑胡椒粉,加盐。尝起来偏咸才可以
大火收下汤,不要太干,然后放入意面翻炒。
炒好盛盘,放点罗勒碎。这里就是一道海鲜番茄意面。
可是因为我们要增肥!更因为我们馋,接下来我们要放芝士了,我用的是马苏里拉芝士。
放入预热的烤箱,我用的是上火,160度。时间就是到芝士融化有脆皮即可。
成品,可以开动了。