花生粘(
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锅内放少许油,将花生米倒入,小火焙熟,盛出备用。
另起锅加入水和糖,小火熬制,待糖浆变得粘稠时,就可以放花生米了。
花生米放入熬好的糖浆內,用锅铲快速翻动,直到花生米全部裹上糖浆。
将淀粉用细筛筛入花生上面,关火,快速翻动,直至花生米表面粘满淀粉。
盛出装盘,晾凉就可以食用了。