【卤肉香菇包子】(5/12)
五花肉用凉水过一下捞起。
干木耳，干香菇提前一天用水泡发好，然后全部切碎待用。
超市买的笋子。
提前一天泡好的干香菇
过水以后再切成碎粒的五花肉。
笋子，泡好的香菇，黑木耳也都切成碎粒。
锅中倒入食用油，加入八角进行煸炒，待炒出香味就加入五花肉丁进行继续煸炒。
然后将炒好的五花肉添起，将切好的笋子，黑木耳，香菇丁一起倒入锅里翻炒一下。
将五花肉丁，笋子，黑木耳，香菇丁伙在一起翻炒，炒了大约1分钟就加入盐，生抽，老抽一起全部的料都调好味道开始慢慢的用小火开始慢慢的煮，煮大约10分钟关火。在添起来放凉备用。
开始和面了，这个步骤一般大家都会，面发好了以后就像擀饺子一样的皮子，加入调好的馅料。
包子包好了。可以上锅开始蒸了。
好了，新鲜的【卤肉香菇包】的包子出锅了。