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草莓奶油蛋糕(
5
/17)
八寸戚风蛋糕坯先准备好
刀分成三片(有一点切坏了)
水果切丁一部分,剩下的整个的做装饰
动物淡奶油,健康
打发
先快再慢的调整打法速度,直到奶油不流动,插筷子也不倒
转台放硬纸板托盘,放一点奶油固定粘合蛋糕坯
第一层涂奶油
放水果丁
水果上再放奶油,抹平
第二层,涂蓝莓酱,酸酸的解奶油的腻味
再来奶油
第三层
抹平
水果都摆好,剩余奶油裱花袋中挤出来,装饰边缘和固定草莓作用。草莓切半,按造型表面上铺满,中间三个正着放在一起
杏仁片180度烤5、6分钟后凉凉,贴于边缘
最后洒上糖粉装饰