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彩虹面(2/8)
材料洗净准备榨汁，火龙果是用火龙果皮榨泥和面
榨好的蔬菜汁分别盛放备用
每种蔬菜汁分别和100克的面粉按1:4的比例和面，再和一个白面团，面和的很硬，因为要上压面机，所以只要和成团就行了，多压几遍就光滑了软面饺子硬面汤，做面条还是硬点好。面团用保鲜膜包好醒20分钟
上压面机压成大小一致的厚片，叠起来
切5毫米厚的面片，彩虹雏形出现咯
把彩虹面片上压面机5档压成薄片
孩子吃的蝴蝶面用模具压成圆形小面片，筷子在中间一夹，蝴蝶面就做好了
剩余的面用压面机4档压成细面条，装入保鲜袋，放进冰箱，随吃随取，非常方便，面的做法可以参考我的打卤面等菜谱，都是家庭方便快捷的做法。