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排骨目鱼香菇汤(4/5)
将排骨洗净用开水放锅煮一分钟，飞水之后用冷水洗净
小目鱼去骨用开水泡两分钟洗净切块备用
将茶菇去头放入锅煮两分钟洗净备用
生姜洗净切三四片即可
各种食材准备她后放入砂锅，加点黄酒，食盐，用大火炖开后调弟文火炖20分再加点黄酒，味精，或鸡精一碗颗道棒棒的排骨茶菇目鱼汤就做好了。