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自制米肠(4/8)
白糯米＋黑米泡8小时
调料篇：
香菇提前泡好，切成粉末状。
猪肉，切成肉末后放入耗油，姜粉，五香面，白砂糖搅拌均匀，腌制1小时左右即可。五香面味道香香的，超赞！
花生米泡两个小时后，切成末。准备好等下一起拌到糯米里。
上面的图是肠衣，用温水泡半小时即可
肠衣套在灌肠神器上，用勺子慢慢灌入，每节大约八分满，一定不要太满了否则上锅蒸的时候会涨掉肠衣。
蒸好的米肠就是这个样子啦，因为放了一点黑米，所以颜色会发黑。又因为放了猪肉，所以有股肉香。完美！大家按照我的步骤来做吧，祝你成功哈哈！