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抹茶千层蛋糕(
5
/13)
低筋面粉与抹茶粉1:3的比例放到大点的容器里
混合低筋面粉与抹茶粉
加入2-3个鸡蛋、白糖、牛奶适量.(不要太浓稠可多放些牛奶)
搅成糊状
用筛子过滤掉粗的颗粒
半块黄油微博或隔水加热
把加热后液化的黄油倒入过滤后的面糊中搅拌
保鲜膜封好放置半小时(可以放冰箱)
小奶锅涂一层薄薄的黄油小火煎至固态
喜欢几层煎几层,底下一定要垫吸油纸哦
罐装奶油一层一层的涂(待面皮凉透)
涂奶油中...
在最上面一层撒上抹茶粉~放冰箱冷藏一会儿~拍照~enjoy:)