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红枣牛轧糖(10/11)
原料图。个人推荐总统黄油
红枣我用的是和田枣，稍微清洗一下，吹干
去核，切小条
不粘锅一直开最小火，锅热了之后，放入黄油，融化
黄油融化得差不多的时候，放入棉花糖
用硅胶铲不停搅拌，棉花糖融化到7成的时候，放入红枣
撒入奶粉
搅拌均匀后，放入不粘的烤盘，压成厚一厘米的高度，塑形
刚下过雪❄️，我把盘子放在雪上晾凉^_^
凉透后，取出来，切块。差不多能切28块左右。
用喜欢的糖纸包一下^_^