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红颜甜酒蛋(
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一碗水烧开
放入洗切好的姜片
将蛋打入烧开的锅中,然后加入洗好的红枣,放入少量红糖 ,开小火慢慢烧煮3分钟 ,中间记得将蛋翻一遍
准备起锅时加入两大勺甜酒 ,可以根据自己口味加入量
煮沸起锅,我将白色泡沫剔除了