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水煮兔(14/15)
准备材料
兔肉洗净 放入盐 料酒 腌一会儿 洗净后 放入淀粉 鸡精 腌制待用
土豆切成薯条那样 水泡一会儿
嫩姜切丝
辣椒切粗丝
泡姜切颗粒 泡椒切丝
生姜 切颗粒
蒜 我切的滚刀
锅内热油
放入 老姜粒 蒜粒 花椒
放入 兔肉
再加入泡姜泡椒 放入豆瓣酱 酱油 鸡精 盐 调好味道
加入水 水最好不要太多了
加入土豆继续煮
出锅