鸡蛋小河虾(
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干的小河虾洗干净，热油和姜片翻炒片刻，放适量盐，醋，再放入适量水煮一下。这样是为了让虾壳变软，吃起来才容易被消化。
大火收汁
放入青椒
翻炒几下
鸡蛋打散
倒入鸡蛋炒匀
放入葱蒜片爆香，倒少量生抽，起锅
装盘
