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黄油小饼干(
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/7)
黄油75g、温化开,也可用温水隔化开
➕入称好的细砂糖、搅均匀化开后、再加入一个鸡蛋、分量➕入搅均匀(鸡蛋一定要常温的,冷藏的鸡蛋话会把黄油结块)
搅拌均匀后、➕入筛过的面粉、分量较入(这样方便搅拌均匀)
面粉加入完和成面团
揉成长方形的条后,用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏一个小时取出
取出切成0.5毫米厚度,要切均匀厚度。烤箱预热140度10分钟后,放入中层,140度20-25分钟(根据自家的烤箱温度来定)
烤好后取出放粮,找一个盒子密封起来防潮。