猪肉洗净切小块放搅碎成肉末，肉末先用两汤勺生抽和一勺沙茶粉拌均匀腌制半小时。豆角洗净切小颗粒备用。一勺油热锅出油纹后下肉末炒熟再放酸豆角一起炒4分钟即可。（全程不用放盐，肉末腌制过，酸豆角本身就是咸）喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒酱一起炒更好吃！

出锅了～成品～这酸爽才够味～