做之前忘记拍照了。只能上传成品图了。 1 先把虾放进水里泡一会，然后洗净。 2 锅加热，到入油，适量就好，多了会很油的。油热了以后就把虾倒进去翻炒。用大火哦。 3 待虾变成红色以后，放入盐，糖，根据自己的口味调。放完调料调成小火盖上盖子焖炒2-3分钟。 4 临出锅前放入葱白、鸡精。在翻炒几下就可以出锅了。