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清口腌黄瓜(2/4)
准备明天的腌菜小黄瓜: 1、小黄瓜1kg,洗净; 2、切成手指长短,切开四半; 3、在黄瓜条上撒大约1/4cup盐,杀水,半小时后,把水倒掉,用清水洗两次;压水。
料汁及配料: 花椒二三十粒,植物油少许,生抽2cup,冰糖8小块;姜片10片,大蒜,切小薄片,红灯笼椒切条,青椒切条;
料汁
【成品】: 将黄瓜加入料汁及配料,香香的很有食欲了。明天一早就可以享用喽![色]