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糯米蛋(
3
/4)
糯米泡上一夜 第二天滤水洗干净
猪肉切丁下锅与虾米青豆一起炒 放一点点盐 跟浸泡过的糯米搅拌均匀 腌两小时
鸭蛋洗净 把头磕破 剥开一点点口 把蛋清倒出来(只留蛋黄)之后塞入腌好的糯米 高压锅压三十分钟
完成了! 对了 腌糯米的时候要放两勺酱油哟~