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红烧猪蹄（压力锅版）(9/10)
猪蹄拔毛后或者用火烧一下，剁块放入沸水中煮一下，然后清洗干净
切好葱姜蒜
热油放入冰糖搅拌加入大料爆香
加入猪蹄葱姜蒜翻炒
加入料酒老抽鸡精等边加边翻炒
翻炒上色后加入热水，今天倒的有点猛，哈哈，有一半就好了，加入盐
盖好按下猪蹄键，大概35分钟就好了
炖的非常的嫩滑
成品图
配清炒油菜