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煎鸡排(7/7)
鸡胸肉切成小块片薄，厚的部位可以用刀背砸几下
鸡胸肉加入柠檬汁料酒盐黑胡椒生抽拌匀，腌制20分钟左右
腌好的肉依次沾淀粉
沾好淀粉的肉片继续沾鸡蛋液
沾好鸡蛋液的肉片继续沾面包糠
全部肉片依次沾好淀粉鸡蛋液面包糠之后，取平底锅加入比炒菜多的油，然后放入鸡肉片煎。
两边煎到金黄就可以来吃啦！