安装App
巧克力花生酱曲奇(5/8)
准备好材料。黄油室温软化,红糖及黄金幼砂糖有结块的稍作处理,花生酱用带颗粒的口感更好哦。
在软化的黄油中依次放入盐、红糖、黄金幼砂糖、花生酱、鸡蛋搅打均匀。
分两次筛入低筋面粉和小苏打,用刮刀切拌至无干粉状态。
分成20克左右的小面团,在赤砂糖(或白砂糖中)滚一滚,让它沾满砂糖。如若不喜欢也可以跳过这一步。
中间按个小窝窝(烤完后有用的哦)。放入烤箱,175度,12~15分钟。
巧克力融化放入裱花袋,挤到在刚才按出的小窝窝里,待巧克力凝固即可享用。
也可以把巧克力包入面团中。也是175度,12-15分钟。
花生酱香浓,享用吧。