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爆炒双椒鱿鱼卷(3/7)
主要食材鱿鱼,青红椒
鱿鱼处理一下改刀切成十字刀
备料都切好
泡椒切好,可以增加辣味起到去腥做用,泡椒是老妈自己做的,没有的可以不加!
开水下锅烫一分钟左右卷起来就好了水里加点黄酒生姜和一点点盐
起油锅加入鱿鱼卷翻炒加入泡椒生姜后加入孜然粉大火翻炒加入少许生抽加入青红椒翻炒加盐可以了
成品