泡菜猪肉锅/韩式拌饭(
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取猪肉一块
切块,生的时候不容易切片,切大块一点即可
大葱切丝,胡萝片切块,洋葱切条备用
锅底铺满泡菜,上面铺一层洋葱
猪肉放在洋葱上
放入韩式辣酱
韩式泡菜覆盖
小火煮40分钟,将猪肉捞出,其它一半捞出,一半留在锅内
冷却后切薄片
锅内放入少许猪肉片
放入米饭,大葱
放入适量韩式萝卜
搅拌后即可
将另外一半酱料重新倒入锅中,放入金针菇,胡萝卜,猪肉片,洋葱,煮熟
入味后即可上桌享用