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棉花糖热可可(
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把黑巧克力弄碎,我家没有刨刀什么的工具,只好用刀稍微把它切碎,切的时候要小心,巧克力会崩开。
把牛奶倒入奶锅中,再加入少量水,烧得快要沸腾就关小火,加入切碎的黑巧克力,不断搅拌,让巧克力完全融开。
再加一勺可可粉到牛奶里,继续小火煮,搅拌融化。
等牛奶、黑巧克力和可可粉全部完全融合后,根据自己口味,加入适量白糖,因为这样是不太甜的,黑巧和可可粉都不怎么甜。
倒入杯中,放入棉花糖,再撒上可可粉作装饰即可。