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贝柱白萝卜沙拉(
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白萝卜切丝给点盐抓匀静待10分钟左右
贝柱干放少许水烧开煮熟,约十来分钟,关火,等待自然凉,
抓过盐的萝卜干有点软化
用清水洗净盐分
抓干水分,
上点味盐
倒入刚煮熟的贝柱,贝柱汁也倒入,『以妨水分过多,所以煮贝柱时水尽量少,,』最好放冰箱冷藏一会儿较好口感
开吃时加入沙拉酱拌匀即可