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酱油炒饭#新年一起下厨#(6/8)
将新鲜豌豆倒入锅中煮开2分钟后,捞出备用。 胡萝卜切成小丁,小葱切成末,葱白和葱叶分开。 鸡蛋打散,
挖一勺猪油放入烧热的锅中,转小火,放入葱白煸出香味。
倒入鸡蛋液,等稍凝固后用木铲滑散,炒熟后盛出。
重新放少许油,将豌豆和胡萝卜倒入,小火翻炒几下,加少许盐。
加入米饭,炒散。
淋上一勺六月鲜酱油,翻炒均匀。
倒入炒好的鸡蛋,炒匀,洒上葱叶,出锅。
一起来吃酱油炒饭吧!