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简单版可乐鸡翅(1/8)
准备鸡翅中洗净擦干,用牙签扎一些小洞,以便之后入味。用刀划三刀也可以。
葱姜蒜适量切成碎末,鸡翅放入碗中放入葱姜蒜末
放入小半勺盐,一勺酱油两勺料酒
把调料和鸡翅抓匀腌制15分钟
锅中放油烧热,放入鸡翅。葱姜蒜末不用倒进去了,因为已经入味了
煎制两面金黄之后倒入可乐,没过鸡翅即可。
中小火炖20分钟,最后大火收汁即刻,可以出锅了。
装盘开吃,非常香甜入味!