青菜大白菜切碎，洋葱胡萝卜切丝，牛肉切粒，牛肉可换成任何你爱的肉类

起锅热油，打一颗鸡蛋打散翻炒，接着下之前切好的蔬菜肉一起翻炒，我用的熟牛肉所以可以一起下锅

蔬菜差不多熟了下米饭一起炒，然后加一点生抽，一点老抽(可加可不加)，一两勺炒菜王，少许盐，喜欢辣的可以加一点辣椒粉，翻炒均匀，起锅前加一点醋，大功告成