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酸奶蛋糕(1/6)
将低粉过筛和奶粉蛋黄(蛋黄和蛋清分离)搅匀 在加220毫升酸奶 搅拌无颗粒就行
白糖分三次加入蛋清用电动打蛋机打至蛋清成奶油状
成斜倒三角就可以啦 不要打发过头了
先取一点蛋白加入蛋黄中翻拌均匀
拌好的再加入剩下的蛋白翻拌均匀 倒入铺好油纸的8寸蛋糕模
烤盘中加水 烤箱160度 65分钟 当25分钟时候盖上锡纸继续烤 时间到了不要打开烤箱冷却10分钟 就可以吃啦