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炸鸡沙拉饭(0/7)
鸡腿去骨 切小块
加入料酒、酱油、蒜末、糖、鸡精、孜然粉腌制15分钟
将腌制好的鸡块裹上干面粉，压实，放置1-2分钟
锅里放底油加入葱、姜、蒜爆香，加入蚝油、酱油、糖、水制成酱汁，捞出葱姜蒜
油8成热开使炸鸡，炸至金黄色捞出，盘子上铺一张厨房用纸，吸掉一些油
米饭装盘，淋入酱汁，撒上葱花
在饭上铺满鸡块，挤上沙拉酱，在撒上葱花即可