鸡腿洗净切墩、抄水！ 香菇洗净切半！ 胡萝卜去皮切墩！ 洋葱切半！土豆去皮切墩！全部备用！

倒入油大火烧开，到入鸡腿肉翻炒，觉得上色了可以加入一胡椒粉！（还可以加入一点盐！毕竟一会欢还要放咖喱块！）翻炒匀后加胡萝卜和土豆！后倒入适量水，待肉8成熟时加入咖喱块（看口味可以多加几块）搅匀后倒入香菇洋葱，待收汁即可！