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快手早餐~~简易韩式白菜煎饼(6/7)
将洋葱,红椒,圆白菜切成丝,备用
将鸡蛋打入煎粉,加入适量水,盐,根据喜好加入适量的五香粉,少许食用油,调匀至无颗粒块状(。・ω・。)ノ♡ 水要适当多一点,使液体能够流动的那种程度
开火,热锅,锅底刷少许油,倒入调制好的面糊摊匀,放上准备好的材料,煎1、2分钟左右
翻面,刷上油,小火2分钟左右,将下面的蔬菜煎熟
翻过来刷上少许油,继续小火慢煎一分钟左右,熟透即可出锅(不要时间太久,火太大,不然易导致煎饼最后很干,口感很硬)
另外也可以将食材全部切成丁状,这里是加了泡胡萝卜,蛮好吃的,胡萝卜一定要有油才能发挥营养,倒入面糊里面,和上面步骤一样,两面煎,金黄熟透即可O(∩_∩)O
装盘!(。・ω・。)ノ♡