将鸡蛋，牛奶，玉米油，盐（左角），糖（右角），面粉，奶粉，酵母依次放入面包机中。需要注意的是，加酵母时记得在面粉上挖一个洞，但不能透液体，然后用面粉盖好。利用面包机的和面功能，和好加入黄油，再利用搅拌功能，和至面不粘手，取出即可。
把面放入盆中，盖上保鲜膜进行一次发酵。冬季需要加温，可以利用烤箱发酵功能。
发酵至2倍大。可以手上粘上面粉插上一个小洞，只要洞不回缩，便代表发酵好了。
取出排气，分割成12小份，揉成小团，盖上保鲜膜醒15分钟。
把面擀成长舌状，两边对折，由上往下卷起。烤盘放油纸，摆好，放入烤箱中层。烤箱下面放碗水，进行二次发酵。发酵至2倍大。
上下火，180度，烤18分钟即可。出炉立即在表层刷玉米油，可以锁住水分。
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