用水果刀在柚子中间的高度横向浅浅的割开，只割开皮就好不要割到果肉。

轻轻的一点一点把柚子的盖脱下来，把底也脱下来，（先在边缘向里扣圆，就是让皮往里边卷一点，这样比较不容易裂开的）然后把整个柚子肉一块块分开，分别剥皮（先用指甲撕开两端的皮然后向中间剥柚子肉不会断开）

然后把所有的柚子肉宽的一头朝下，全部放进柚子皮的底座里，（放不开吃一块）然后把柚子盖子盖起来，盖不严没事的，因为只露出背部一点不会干燥的，最后随便你喜欢放在冰箱慢慢吃，还是招待朋友。（柚子肉吃光后，柚子皮还可以晾干做收纳，烟缸什么的。）